Asparges servert med parmaskinke, parmesanost og hollandaisesaus //
Asparagus served with cured ham, Parmesan cheese and Hollandaise sauce
Allergener: laktose, egg, nøtter // Allergens: lactose, egg, nuts
Scampi i hvitløk/chiliolje, servert med crostini //
Scampi in garlic chilli oil, served with crostini
Allergener: skalldyr, sitrus, gluten, fisk // Allergens: shellfish, citrus, gluten, fish
Dagens brød med olivenolje, balsamico og smør //
Fresh bread with olive oil, balsamico, and butter
Allergener: gluten/laktose // Allergens: gluten/lactose
Frisk og
smaksrik salat med sesongens grønnsaker, servert med brød, smør og XL Diners
hjemmelagde dressing //
Fresh and tasty salad with seasonal vegetables, served
with bread, butter, and XL Diner’s homemade dressing
Allergener: egg, sitrus, gluten, melk, nøtter // Allergens: egg, citrus, gluten, milk, nuts
Byens beste fiskesuppe med dagens fangst av fisk og skalldyr //
The best fish soup in town, with today’s catch of fish and shellfish
Allergener: laktose, skalldyr, sitrus, gluten, sesamfrø, egg, fisk // Allergens: lactose, shellfish, citrus, gluten, sesame seeds, egg, fish
Sous-vide svinebiff marinert med Chimichurri-krydder servert med sesongens grønnsaker, poteter og soppsaus //
Chimichurri-marinated sous vide pork served with potatoes, seasonal vegetables, and mushroom sauce
Allergener: Laktose, sitrus // Allergens: Lactose, citrus
Oksebiff servert med gulrotpuré, sesongens grønnsaker, stekte poteter og demi-glace //
Beef steak served with carrot purée, seasonal vegetables, roasted potatoes, and Demi-glace
Allergener: laktose, soya // Allergens: lactose, soy
Pannestekt uerfilet servert med sesongens råvarer, potetpuré og kremet pimentosaus //
Pan-fried redfish served with seasonal vegetables, potato purée, and creamy Pimento sauce
Allergener: laktose, gluten, skalldyr, sitrus, soya, bløtdyr, fisk // Allergens: lactose, gluten, shellfish, citrus, soy, molluscs, fish
Stekt torsk servert med sesongens grønnsaker, småpoteter, erterpuré og chorizosaus //
Pan-fried cod fish served with seasonal vegetables, small potatoes, pea purée, and chorizo sauce
Allergener: laktose, gluten, skalldyr, sitrus, soya, bløtdyr, fisk // Allergens: lactose, gluten, shellfish, citrus, soy, molluscs, fish
Perlecouscous servert med sprø grønnsaker, soltørket tomat, blomkålsaus og urteolje // Pear cous cous served with baby vegetables, sundried tomatoes, cauliflower sauce, and herbs oil
Allergener: soya, laktose // Allergens: soy, lactose
Min. to personer (pris per person). 3-retters bacalaomeny: Bacalao Italian style, Bacalao Vizcaina og Bacalhau com natas servert med brød og smør //
Min. 2 persons (price per person). 3-course Bacalao menu: Bacalao Italian style, Bacalao Vizcaina and Bacalhau com natas, served with bread and butter.
Allergener: pinjekjerner/laktose/soya/egg/fisk // Allergens: pine nuts/lactose/soy/egg/fish
Vil du bestille favorittretten din? Nå kan du også kjøpe rettene som inngår i Royal Bacalao Plate enkeltvis // You can also order your favourite single dish from the Royal Bacalao Plate:
Alle rettene serveres med brød og smør //
All dishes are served with bread and butter
Allergener: pinjekjerner/laktose/soya/egg/fisk // Allergens: pine nuts/lactose/soy/egg/fish
Bakt klippfiskloin servert med sprøtt smørlokk, sesongens grønnsaker, espuma-saus av ost, smørstekt gresskar og puré av søtpotet //
Baked loin of clipfish served with butter crust on top, seasonal vegetables, espuma sauce of cheese, roasted pumpkin, and sweet potato purée
Allergener: laktose, soya, fisk // Allergens: lactose, soy, fish
Ryggstykket fra gran reserva klippfisk med parmaskinke, poteter med pesto og bacon. //
Back loins of gran reserva clipfish with Parma ham, pesto potatoes and bacon.
Allergener: laktose,pinjekjerner,soya,fisk,egg // Allergens: lactose,pine nuts,soy,fish,egg
Allergener: laktose/sitrus/egg // Allergens: lactose/citrus/egg
En frisk avslutning, servert med frisk frukt og bær //
A refreshing ice cream and sorbet symphony, served with fresh fruits and berries
Allergener: laktose, gluten, egg, nøtter // Allergens: lactose, gluten, egg, nuts
Chocolate fondant with strawberry sorbet.
Allergener: laktose/gluten/egg/nøtter // Allergens: lactose/gluten/egg/nuts
