Midt i hjertet av Ålesund finner du XL Diner. Her kan du nyte god mat og drikke med utsikt mot Ålesundet, Molja og havet utenfor. Helt siden oppstarten i 1999 har vi målbevisst utviklet det som i dag er anerkjent som en av Europas beste bacalaorestauranter. XL Diner er og skal være en klippfiskrestaurant, men byr også på smakfulle retter som ikke kommer fra havet.

Du vil kjenne igjen røttene våre, men også røttene som vi sunnmøringer har latt spire fra en hel bacalaoverden. Menyen er inspirert både av Sør-Europa og Sør-Amerika, men vi holder også en knapp på klassiske og kjære bacalaoretter fra Nordvestlandet. Har du lyst til å smake flere av rettene på en gang, kan du  bestille "bacalaosymfonien" Royal Bacalao Plate.

Førsteklasses, linefanget Lofotskrei utgjør hovedingrediensen hos XL Diner. Den kjøpes inn fra et lokalt firma som foredler fisken på "gamlemåten", noe som gjør oss trygge på kvaliteten og smaken. Om du virkelig får smaken på klippfisken, kan du til og med kjøpe den med hjem og selv kokkelere og eksperimentere med smakfulle retter. Med gode råvarer kommer man langt...

Vårt håp er at du som gjest skal få en god og smakfull opplevelse –velkommen!

Mange hilsener fra oss i team XL Diner